第29届宁波市春节年货展销会来啦!
2月3日——2月10日
集名、特、优、新等特色于一身
各类鲜活、冷冻水产品
土特产农副产品、速冻食品
卤制品、肉禽蛋、粮油制品、酒水饮料
全国、全省名特优产品
传统老字号商品
中东欧及世界各地30多个国家各类洋年货
一站全买齐，
并且低于市场价、略高于批发价！
那今年有什么呢？小编特意跑到组委会，为大家带来一手消息哦！
贵州安龙小黄牛又来了
在去年年货展上，来自云贵高原安龙县的小黄牛肉受到了市民的欢迎。在安龙当地，小黄牛还是以较为传统的养殖方式养在农家。这些牛是当地的传统品种，吃着树叶和盐巴长大，肉质鲜嫩没有异味，营养价值高。
今年，这些来自贵州安龙的小黄牛还有了自己的品牌——凰牛。这次供给宁波市春节年货展销会的小黄牛都是从安龙山区里一家一户收购来的粗养小黄牛，品质有保证。
G20特供的大黄鱼也来了
G20国宴上，一条东海大黄鱼引起了大家的注意。
大黄鱼是我国最有名的海水鱼类之一，野生大黄鱼在市场上是不可多得的美味食材。然而一度的过渡捕捞，大黄鱼种群数量锐减。一味追求野味对野生种群压力太大，但养殖大黄鱼口感和野生大黄鱼的口感有所不同令市民颇感遗憾。而G20国宴上的这条大黄鱼，却以人工养殖的形式培育出了野生的口感。这条大黄鱼便是来自于温州南麂岛的海产品牌“麂翔”。
“麂翔”大黄鱼产自联合国教科文组织世界生物圈套保护区温州南麂列岛南麂岛海域水质好，满足了大黄鱼对水温、盐度等生长条件的要求，养殖过程采用“鱼吃鱼”的老办法，也确保了黄鱼的野心。到冬季洄游的小鱼少了，就靠储藏的小鱼喂养，这种完全仿野生放养的黄鱼要3年以上，才能捕捞。同时，“麂翔”持续开展浅海围网鱼类养殖设施开发和生态养殖技术研究，取得了多项重大科研成果。公司养殖场通过了农业部无公害农产品产地和产品的认证。
来自北纬45度的年货礼包
今年的年货展上有一个特别的区域叫做“北纬45度”。
为什么这个区域以“北纬45度”为名呢？说起来，这是一条神奇的维度带，它平行于赤道与北极点的中间，是动植物生长的传奇地带。一听这条维度带贯穿的地带大家就知道了：内蒙古、松原、哈尔滨、新疆……由于气候环境等原因，大量的优质农特产由此诞生。今年年货展特别区域“北纬45度”就汇集了大量来自这些地区的优质产品。
黑土地珍珠——松源、查干湖大米
东北大米向来都是宁波市民买米的优选。吉林省松原市和中国第七大淡水湖——查干湖所在的北纬45度上，被认为是天然有机水稻栽培的最佳地带。
松原、查干湖的大米产自天然原生态的环境。吉林省的黑土地矿物质含量丰富、肥力高；北纬45度大部地区的气温的极差普遍为65℃-85℃，气温日较差年均为13℃-16℃，是气温极差与日较差最大的地区，非常有利于植物糖分的储存，干物质的凝结。优异的品质使得查干湖生产的大米早在“康乾盛世”就被皇家选为御用贡米。
今年松粮（宁波）食品销售有限公司带来了来自松原、查干湖的优质大米，还有小米、糙米米仁等当地特产，可供挑选。
枣中精品——和田大枣、灰枣
和田大枣和灰枣在近年的果干品类中可是特别的火。
和田大枣顾名思义，最明显的特点就是个头大。和田地处新疆南部，干旱少雨，光照时间长达15个小时，昼夜温差大，当地红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高。和田的大红枣，是全国大枣中的极品，煲汤、熬粥、泡茶直接吃都适合。另外，和田红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等，具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿的作用，是极佳的食补品。
新疆，另一种优质的枣类产品就是灰枣。灰枣也称为若羌枣，果实呈长倒卵形，果皮为橙红色。灰枣的口感与红枣并没有明显区别，只是若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名“灰枣”。
灰枣
今年年货展上，墨玉县四十七团郑氏干果销售部、宁波疆记食品有限公司、新疆楼兰果业有限公司厅等摊位都有新疆的精品枣类供应。
养身零食——新疆纸皮核桃
纸皮核桃在宁波人的分类里属于“大核桃”。纸皮核桃因皮薄如纸而得名，稍用力一捏就破，解决了吃“大核桃”需要敲核桃太麻烦的问题。
纸皮核桃的呈扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长。其果仁饱满，黄白色，味香，蛋白质含量高，并富含微量元素和维生素。虽然核桃看起来脂肪含量不低，但是其中大部分是不饱和脂肪酸，其中71%为亚油酸，12%为亚麻酸，适量食用有益心脑血管。
