“我最喜欢吃学校的饭，还有牛奶可以喝。”到了午饭时间，天菇幼儿园的王朝慧小朋友开心地吃着学校准备的营养午餐。
早餐鸡汤面和牛奶，午餐肉沫香芹、娃娃菜炒肉片、紫菜鸡蛋汤，这是黔西南州安龙县天菇幼儿园1月12日的营养餐菜单，荤素搭配，营养均衡。上午11点，天菇幼儿园的小朋友们排着队，有序领取自己的午餐，坐在自己的座位上吃得津津有味。
天菇幼儿园位于安龙县蘑菇小镇易地扶贫搬迁安置点，现有幼儿余名，他们绝大部分是来自蘑菇小镇的搬迁群众子女。
让孩子在学校吃得安全又营养，是家长最关心的事。为了让孩子健康成长，让家长放心，天菇幼儿园认真落实农村学前教育儿童营养改善计划。
据天菇幼儿园园长黄喜红介绍，在实施农村学前教育儿童营养改善计划中，天菇幼儿园提出“让全体幼儿家长们参与管理学校的营养午餐”，成立专门的营养餐领导小组以及膳食委员会。膳食委员会由家长代表组成，每个月定期召开膳食委员会会议，听取家长代表意见建议后，再制定每个星期的营养餐食谱，并发放到班级群中，通过参与、监督的方式让家长清楚了解孩子们在学校的饮食。
幼儿家长梁超西是天菇幼儿园膳食委员会成员之一，每个月他都会和其他的膳食委员会家长成员一起商量，通过网络、幼儿营养餐饮食谱书籍等方式研究菜品，在会议上提出，并和幼儿园营养餐管理人员商量制定每周的营养餐食谱，确保孩子们的营养均衡。
“现在国家政策好，提供营养午餐补助，幼儿园也让我们家长参与营养午餐计划的制定，对孩子在学校饮食我们家长都很放心。”梁超西说。
天菇幼儿园食堂管理员王利萍介绍，学校每天的食材都是从专门的平台线上采购，供货商每天早晨6点准时送达幼儿园，经过严格仔细检验后，才会进入食堂，严格保证食材的安全和质量。
除此，天菇幼儿园每个月还会对食堂人员进行培训，让工作人员
