在安龙县笃山镇云上村，食用菌已成为该村主导产业。但说到该村食用菌的从无到有，再到如今的大好发展势头，不得不提到一个人，他，就是云上村治保主任、被村民们亲切称为“云上菌哥”的苏正栩。
“你们那边的说你这里还可以的，其它的地方我也用过，还是没有你们这边做的好，这边管理香菇还不错，就是说顾客还挺满意的。”
阳春三月，云上村的香菇依然在源源不断地向外销售。苏正栩正在和昆明的客商进行电话交流，电话中，客商对云上村的香菇大加赞赏。苏正栩告诉记者，疫情防控期间，虽然香菇市场疲软，但云上村的香菇依然保持着大好的销售势头，他们从2月7号就开始发货，到现在已经发了7车香菇，总共销售了接近50吨，主要的市场是昆明，长沙等地。
云上村是典型的深石山区，因海拔高，终年云雾缭绕而得名，村中有一座小型水库，为发展产业提供了水源保障，但是，受地理条件限制，多年来，该村一直以传统的种养为主，广种薄收，经济效益低。
时间倒回到年，当时，笃山镇政府投入资金，在云上村建设食用菌大棚，发动和鼓励村民种植食用菌，面对这一全新的产业，村民们都在观望，不敢尝试。看到这种情况，苏正栩便和村主任胡家云商议，两人共同筹资，带头作示范。可是，好事多磨，到收菇的季节，一下子就亏了近40万元，这结果让苏正栩感到很心酸。
这时，亲朋好友和村民们也都劝苏正栩不要干了，免得再亏下去，这一辈子可就翻不了身了。“我就想着，在这个种菇上，人家东北做了几十年都能做，都不亏，我们为什么会亏，亏在哪里？”苏正栩不甘服输，他静下心来，对自己的种菇过程进行了一个全面的梳理。
经过认真的总结，苏正栩豁然开朗，明白了症结所在，首先从技术着手，高薪聘请专业技术员到基地作全程指导。
然后，苏正栩只身外出，奔走在湖南、广西、云南等省区的各大城市，寻找客商。
“去到人家市场的时候，老板不知道我是做什么的，也不知道我是不是真的种香菇的，人家有些不理不睬，走到市场去和人家慢慢解释，拿出实际的种菇各方面的流程和图片给他们看，然后最终才接触到他们，让他们相信，才把菇发到他们市场上去。”回忆当时的情景，苏正栩十分感慨。
在苏正栩的不懈努力下，技术保障了菇的品质，市场保障了菇的价格，云上村的食用菌走上了良性轨道。
“我们一对一直销到市场后，所销到市场返回来的钱，都全部上到菇农的账户上，他们得到了的明显的经济效益。”苏正栩高兴地说。
抢抓机遇，苏正栩又及时发动大家筹资建设菌棒加工厂、养菌棚和冷库等，通过延长产业链条促进食用菌种植降本增效。
“种这个香菇，很好赚钱的，我们现在都在做，虽然我没有经验，但有这个苏主任的指导和帮助，我们有信心。”云上村菇农叶发会如是说。
年，云上村种植食用菌38万棒，直接接参与种植农户12户，产值达多万元，可观的经济效益大大激发了村民们种植食用菌促增收的信心。
菇农苏正章告诉记者：“去年纯利润在25万左右，现在还没有采完。今年我想增加一点，种到10万棒左右。”
与此同时，食用菌的发展也常年解决了该村50人以上的务工问题，让村民实现了多渠道增收。云上村主任助理李贞熨介绍：“通过几种渠道，让村民参与到食用菌产业的发展里面来，一是直接参与种植，第二就是通过土地流转，也能增加一部分的经济收入，第三可以到菌棒加工厂，棚区务工，也能够增加收入。”
目前，云上村正在一边采摘新鲜香菇出售，一边做好菌棒的生产和养护，为下一季的香菇种植作准备。而在苏正栩心里，又有了新的打算：“下一步，想把云上村的村民全部带动起来，参与香菇种植。除了现在的鲜菇销售而外，再把干菇市场也给它走出来。”
贵州日报当代融媒体记者刘朝富
安龙县融媒体中心记者岑权杨明惠王先平
编辑彭芝莉刘义
编审陈俎宇
