隆林各族自治县位于百色市西北部，地处滇、黔、桂三省（区）交界处，东与田林县相连，南与西林县接壤，北与贵州省安龙县、册亨县毗邻。
隆林各族自治县是中国仅有的两个各族自治县之一，境内民族风情多样，被誉为“活的少数民族博物馆”。
隆林各族自治县拥有着多样的旅游景点和风俗文化，当地的风情美食更是格外吸引游人的胃口，今天小编就带大家走进隆林，看看那迷人的风景、尝尝那地道美食，感受不一样的风俗文化。
隆林美食
“隆林黑粽子”是广西隆林县独有的风味特产，千百年来，一直以味香、细嫩可口、具有丰富的营养价值和药用价值而驰名区内外。
年，在广西国际民歌旅游食品节评比中荣获“广西名小吃”金奖；在每年的百色美食文化节上，隆林的“黑粽子”成为人们争相抢购的热点，备受区内外食客的青睐。年隆林民族宾馆的“隆林黑粽子”被列为第三届中国——东盟博览会的接待指定点心，供与会国内外嘉宾食用。年11月在广西国际民歌旅游食品节上被评获金奖。
羊瘪汤是隆林各族自治县苗族的上乘佳肴之一，经常喝羊瘪汤，能避寒消署，润胃滋肝，养心益肾，消除疲劳，健康长寿。
羊瘪汤的做法是：杀羊时，将羊血、羊肠、羊肚、羊肺、羊肝、羊筋煮熟后，切成细片，放入事先准备好的汤水中，然后放到锅里加热到滚沸，接着破开羊胆，把胆池漫漫滴入汤中，在锅里拌搅调匀，直到微呈天兰色，一股浓香味款款升腾而来，即可食用。由于羊瘪汤既是一味佳肴，又能起到药物治病的作用，因此，羊瘪汤一直受到人们的青睐，并用它来招待远方来客。
腊肉是隆林各族自治县各族人民风味名吃之一，是待客的必须食品。腊肉因在腊月腌制而得名，隆林腊肉与别地腊肉风味不同，它的风味独特，煮熟后，*里透明，香嫩可口，油而不腻，是送酒的上等肉食。
腊肉的制作方法是：每年腊月春节前夕，即腊月十五至二十六日间，在各农户杀年猪时，将猪肉割成若干长条块，每块1至1.5公斤，用食盐和适量的花椒粉、草果粉、五香八角粉、烤姜粉等佐料拌匀，然后用这些佐料逐块猪肉染擦，放在大缸或大铁锅里，再适当地洒上高度米酒，盖上粽叶子，腌泡三至四天，然后将肉取出，挂在火坑或火灶上，用火石灰烧甘蔗渣慢慢烘干，以肉干色*即可。
各农户腌制的腊肉可供半年甚至一年的食用。隆林腊肉不但是一种上乘佳肴，又是传统的食肉储存的一种妙法，它对于边远山区、居住分散、远离圩场的农户带来极大的方便。因此，每年腊月，家家户户都腌制腊肉，多则几百斤，少则几十斤，用于过节、待客、送礼和自食。
隆林的黑山羊在德峨、常么、猪场、长发、克长、蛇场等乡的苗族养殖最多。是理想的肉食家禽，营养丰富，冬日来上一碗羊肉汤，既养胃又御寒。
隆林是生产板栗最多的山区县，主要产地是沙梨、委乐、扁牙和新州等乡镇。
板栗是一种高营养的食品，是制作川饼、粽子必不可少的主料。
隆林景点
国家重点工程—天生桥水电站位于隆林各族自治县境内。自电站竣工后，这里便奇迹般地委托了一个水天相壤的“高原天湖”。烟波浩淼的天生桥天湖，总面积平方公里，总储水量亿立方米，相当于3个滇池、10个澄碧湖、72个西湖，把滇、黔、桂三省（区）紧紧地连为一体。
天湖两岸，有云贵高原迷人的奇山秀水，有古朴而多姿多彩的民风民俗。逆水而上，可抵达贵州能上能下岭河峡谷、*果树瀑布、云南的石林和昆明世博园等著名的风景区；顺湖而下，可与百色的澄碧湖、乐业的大石围天坑及桂东南等各大景区一脉相连，形成了滇、黔、桂三省（区）特殊的旅游“金三角”。
野猪岭景区又叫百鸟岭，位于德峨乡德峨村大水井寨，距县城32km，距德峨乡4km，隆林至西林二级公路横贯景区，交通极为便利。野猪岭最高海拔约km，山岭形态独特壮观，动植物资源丰富及民族风情浓郁。
野猪岭下大水井寨跳坡场是德峨民族风情旅游区内三个较大的跳坡场之一，有着近两百年的苗族跳坡历史，每年正月十二举行盛大跳坡活动，五乡十八寨的数万青年男女汇聚野猪岭山脚下载歌载舞，热闹非常，艳丽的民族服装把野猪岭点缀成五彩的花坡。这里俨然成了当地群众“朝圣”的圣山。野猪岭风景旅游区受高原气候影响，冬暖夏凉，气候宜人，是避暑、度假、休闲、娱乐、观光、登山的好地方。
特色隆林
隆林各族自治县聚居着苗、彝、仡佬、壮、汉等五个民族，具有绚丽多姿的民族文化，古朴奇特、浓郁的民族风情，被称为“活的少数民族博物馆”。隆林具有内容丰富独特的民族风情节日。其中五个民族共庆的节日：春节、元宵节、“三月三”、“五月五”“七月十四”。
各民族传统的节日有：苗族的“跳坡节”，彝族的“火把节”，仡佬族的“尝新节”，壮族的“香根节”（农历正月二十八）“三月三”或“排歌节”、“四月八”、“六月六”、“九月九”、“冬至节”、“灶王节”。而在这些节庆当中，影响最大，内容最丰富，规模最大，参与人数最多，则是苗族的“跳坡节”，彝族的“火把节”以及仡佬族的“尝新节”，每年当这三个节日举办的时候，吸引不少区内外及海外人士观光旅游。
隆林还有“活的少数民族风情和民族文化博物馆”的美誉，苗、彝、仡佬、壮等少数民族绚丽多姿的民族风情和灿烂辉煌的民族文化世代相传，保存完整。隆林壮族的壮锦、苗族的蜡染及各少数民族的挑花、刺绣、纺织等手工艺品堪称民族工艺品中的精品，具有很大的旅游商业开发价值。
同时，隆林腊仁小镇、水墨壮乡，以及德峨小镇这些新建的特色旅游小镇正在规划建设中，旅游小镇一旦建成，将会有更多游客来认识隆林的美，感受它独特的魅力！
信息来源：博途旅游
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