治疗白癜风秘方 http://m.39.net/pf/a_4633642.html“开镰啦!”
置身北纬25°贵州省安龙县，漫山遍野的红粮随风摇曳，一株株高粱穗压弯了枝头。虫鸣、鸟叫、镰刀挥动、轰鸣的收割机……一派丰收的忙碌景象。
金秋时节，高粱成熟，国台酒又一次传来喜报，20万亩红缨子糯高粱迎来了大丰收。
值此丰收之际，9月9日，国台将在贵州省黔西南州安龙县以“致敬粱农守初心，国台智酿新名酒”为主题，隆重举行年国台第二届祭粱仪式暨20万亩酿酒糯高粱丰收盛典。
在佳酿网看来，国台这场即将举办的祭粱仪式，除了祭粱、致敬粱农，表达感激之情，也是国台践行正宗品质，彰显品质信仰的具体呈现。
正宗红粮，酿造正宗品质
一季好红粮，一瓶好酱香。一瓶高品质酱酒既高度依赖酿酒环境，同时也对酿酒原料要求极高。唯有产自贵州当地的红缨子糯高粱才能酿造出茅台镇正宗酱酒，早已成为行业共识。
作为茅台镇第二大酿酒企业，二十多年来，国台始终强调“四大正宗”：产地正宗、原料正宗、工艺正宗和品质正宗。每一粒高粱都来自贵州当地自有粮食基地，都是百分之百的红缨子糯高粱，保证了国台酒的原料正宗。
贵州当地的红缨子糯高粱颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，经得住茅台镇正宗大曲酱酒工艺中9次蒸煮、8次发酵、7次取酒等复杂工艺的层层考验。同时，红缨子糯高粱支链淀粉含量达到88%以上，单宁含量也恰到好处。
收割后的红缨子糯高粱进入国台酒制酒车间前，要经历层层考验。国台采收高粱，从原粮基地到原料仓库，聘请专家顾问帮扶，采购部、品控部联动现场督察，品控检验，车间班组复验，层层淘汰、分级、甄选。
不仅如此，运进国台制酒车间的红缨子糯高粱都是存放至少一年的陈粮。这是因为红缨子糯高粱堆积一年陈化后，其表皮会变得更加紧实，此时用来酿酒口感会更好。由此足见，国台对品质的坚守。
致敬粱农，守住初心、匠心
好酒不仅是酿出来的，更是种出来的。
年，国台便开始推动高粱基地建设，围绕核心产区推进，实施“公司+基地+农户“的三级管理模式。以国家标准规定的仁怀产区及与仁怀毗邻的周边地区，海拔、气候、土壤等自然条件接近的地块为范围，深入实地考察，测量记录数据，研究各地块种植能力，采样试验，比对有最好品质表现力的红缨子，最终才确定选址，建设国台酒红高粱种植示范基地。
年高粱基地建设初具雏形，建成国台酒红高粱种植示范基地5个。年底，种植基地扩展至遵义、安顺、黔西南等8个市县，种植面积达16.3万亩。今年，又升级至20万亩。
值得
