一座城，便是一段历史
一条街，记录的是过往
每个城市都有着属于“他们”的故事
第五期，咱们就先打卡“中国最年轻的自治州”——黔西南布依族苗族自治州。
黔西南布依族苗族自治州不仅是中国最年轻的自治州，因这里是中国生产黄金最多的地方，所以它还有个称号叫做“中国金州”！
说起来“中国金州”的来历起源，不得不从黔西南说起。
“人无三分银、地无三尺平、天无三日晴”，曾经，贵州对外的形象就是这十五个字。如今，再提起贵州，“不怕困难、艰苦奋斗、攻坚克难、永不退缩”的“贵州精神”已经闻名天下。这十六个字不仅仅是对贵州新形象的肯定，也是一种鼓励。
过去的黔西南在大家眼里就是“贫穷、落后、偏僻”之地，如今提到黔西南满眼尽是连绵、葱郁的峰林、清幽见底的峰湖、如水墨画般的马岭河峡谷风光、还有望不到边际的大草原和神奇的“二十四道拐”；奇、险、美，像谜一样充满着诱惑力，黔西南早已成为观光旅游的新胜地。
黔西南州作为一个少数民族地，这里的民族节日氛围非常浓厚，有布依族“三月三”、“六月六、”“查白歌节”、“毛杉树歌节”、苗族“二月二”走亲节“八月八”风情节、“采花节”，彝族“火把节”等。
“山水长卷、水墨金州”，带着浓郁地方特色的文化与旅游完美结合的这八个字，将全新的、内涵丰富的黔西南展现在世人面前。
下面，团子妹就带大家一起来看看黔西南美景
马岭河峡谷
马岭河峡谷被誉为“地球上最美丽的伤痕”、“世界上最大的城市峡谷”、“西南第一漂”、“中国十大漂流景点之一”；万峰林则有“垂钓者的天堂”之美誉，而贞丰双乳峰被誉为“大地圣母”、“地质绝品”，举世无双。
万峰湖
万峰湖是马岭河峡谷的重要组成部分，是云贵高原上一颗平湖明珠，享有“万峰之湖，西南之最，南国风光，山水画卷”的美誉。整个水域湖深面广，水质好，溶氧高，温度适宜，中下层水流交换快，水体透明度高达2米以上。
晴隆24道拐
这里原来是二战时期“史迪威公路”的形象标识，现在是举办汽车爬坡赛的绝佳场地。
万峰林景区
占地多平方公里的万峰林景区，是国内最大、最具典型性的喀斯特峰林。
安龙招堤风景名胜区
景区东起刷把寨，西至泓芙蓉宾馆，南起卧龙洞，北至省道，是以十里荷香、绿海平湖、海庄田园为主要特色，兼有南明文化等人文遗迹。划分为招堤景区、十里荷香景区、绿海景区、海庄景区和元宝山景区5个景区，包括30个景点。
贞丰双乳峰
贞丰双乳峰被称为“天下奇观”、“地质绝品”，被当地布依族称为“圣母峰”，被世人誉为“天下第一奇峰”双乳峰。更为出奇的是，从不同的角度观看，是不同年龄阶段的双乳形状。
黔西南的景色诱人，这里的美食更诱人！
黔西南地理位置上与云南广西两省接壤，独特的地理位置造就了黔西南本土区别于其他地方的独特饮食文化。比较有代表性的有：杠子面、鸡肉汤圆、刷把头、贞丰糯米饭……
杠子面
因使用杠子加工而得名，与北方加工面食不同，用大杠子擀压面团后用刀切成细丝，经开水煮熟后，加上配料。入口劲道、清爽味美，是兴义市地方深受喜爱的一道美味小吃。
鸡肉汤圆
和我们平时吃的清汤水煮汤圆不同，鸡肉汤圆是用鸡汤炖出来的，汤汁和馅儿料鲜美可口，堪称黔西南一绝，很多来黔西南游玩的旅客都要去品尝下邹记鸡肉汤圆。
刷把头
刷把头因其形状像竹刷把头而得名，和四川乐山的烧麦有点像，但是蒸熟的“刷把头”比大拇指略大，淡黄油亮。用鸡汤、油浸胡椒面、酱油、葱花等兑成蘸水，味美无比。论个卖，价格很便宜。在兴义市区数“郑记”刷把头最为有名。
贞丰糯米饭
煮熟的糯米，放在油锅里滋啦啦的翻炒，再和特制的肉以及油渣配着一起吃，让人食欲大开！除了白糯米饭还有黄糯米饭，黄糯米饭带着点甜口，一般都放上辣椒水、凉拌折耳根、酸菜、凉拌土豆丝肉等一起吃，还能做成黔西南人最喜欢的蛋炒糯米饭。
饵块粑
饵块粑在黔西南州已具有悠久的历史，属布依族特色食品，除了过年过节食用外，已成为当地人不可缺少的主食之一。打“饵块粑”过年已属于当地布依族传统的风俗活动，当地民族认为“饵块粑”不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望，是一种吉利、神奇的象征。每每在客人到来或浓重的节日，都会用自家亲手舂的“饵块粑”款待客人和分送给亲戚朋友，以示热情与祝福。
黔西南的美食还有糯米饭、蛋炒饭、酸汤水饺、牛肉粉、凉剪粉、竹笋酸汤鱼、布依“八大碗”……
准备好肚皮！看完可以准备出发了