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第二届民族手信创意设计大赛

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大赛以黔西南农特产品及非遗产品为对象

开展包装设计、产品设计

那么，作为祖国的吃货

你知道黔西南有哪些代表性农特产吗？

是吃货，就跟我来！

1

兴仁薏仁米

兴仁薏仁米产于贵州省黔西南州，是国家地理标志产品。“兴仁薏仁米“在兴仁有四百多年的种植传统，作为薏仁传统主产区，种植、加工、销售历史悠久。随着市场经济的不断发展，兴仁县已成为中国最大的薏仁产地和东南亚最大的薏仁种植、加工和销售的中心；年7月，被国家粮食行业协会授予“中国薏仁米之乡”称号。

普安红茶

2

普安红茶正式成为国家地理标志保护产品。普安红茶始于当地传统品牌“福娘茶”。普安是“中国古茶树之乡”，属低纬度、高海拔的亚热带季风性湿润气候，能适宜大、中、小叶茶树的生长，宜茶地区生态环境优良，空气、土壤无污染，重金属含量低，土壤有机质含量丰富，PH值为4.5-5.5，对发展绿色食品茶和生态有机茶具有得天独厚的条件。

3

册亨茶油

册亨县属亚热带季风气候区，非常适宜发展油茶产业。册亨县农民群众都有种植油茶、食用自己茶油的习惯。经多年的不断种植发展，品种由原来单一的册亨红球发展到现在的优质高产品种22个，成为全省油茶主产区之一。册亨茶油深受消费者青睐，近年来出口台湾地区及日本、韩国等地区和国家，产品十分畅销。

顶坛花椒

4

顶坛青花椒属芸香科落叶灌木或小乔木，以其颗粒硕大、麻味纯正、清香扑鼻、颜色青绿，含有人体必须的VB1、VB2、VE等维生素类黄酮、镁、铁、锌、硒等微量元素及亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸，具有较高的药用价值和人们生活中离不开的重要调味品、香料及木本油料树种；是地理标志保护产品。

5

仓更板栗

仓更板栗主产区位于贵州省兴义市南部仓更镇，素有“板栗之乡”的赞誉,森林覆盖率达70%左右，区域内山清水秀，气候宜人。生长在这片土地上的仓更板栗不施化肥、不打农药、无污染，是纯天然食品。年7月，经贵阳市农产品质量安全监督检测中心检测，符合“无公害农产品”标准（之后历年送检均达标）。仓更板栗高含糖量、低水分且富含多种人体所需的微量元素，清香可口，受到省内外消费者的青睐。

麻山腊肉

6

望谟县凭借传统工艺精心腌制的“麻山腊肉”口味纯正，香飘万里，深受省内外客商的喜爱。麻山黑毛猪以散养为主，熟食饲养、生长周期达一年以上，辅以麻山独特的气候环境，用麻山黑毛猪制作的麻山腊肉皮厚肉鲜，富含胶原蛋白、铁质、蛋白质和维他命。

7

安龙黑糯米

安龙黑糯米含人体所需的多种微量元素，具有强身补脑、治疗产妇头昏等功效。

野生黑木耳

8

野生黑木耳含有丰富的植物胶原成分。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。贵州册亨县境内的天然林中盛产野生黑木耳，绿色无污染，营养价值高，风味独特，是野生黑木耳中的精品。

9

老姜红糖/甘蔗红糖

黔西南自古以来就是盛产甘蔗的地方，由于当地的低海拔，气候温热，土壤肥沃，土层薄，出产的甘蔗味甜水分很充足，成为制作优质红糖的上等原材料。

安龙绿壳土鸡蛋

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安龙县龙广镇纳桃村，群山环绕，肥田沃土，山清水秀。东南一角万亩松树林郁郁葱葱，气候宜人，是理想的生态鸡饲养场所。林下散养纯土鸡，吃着林间的植物和小虫子，饮用附近的山泉水，绿色生态，营养丰富，鸡肉肉质鲜美，鸡蛋品质优良，在市场上非常畅销，是理想的生态食品。

当然，如果你是设计师

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上面这些都可以成为你的设计素材

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1、所有参赛作品均以PPT电子版形式（其他形式文档不予收取）发送至组委会指定邮箱：elfart

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　　近日，国家质量监督检验检疫总局分别发布年第号和第号公告。两份公告共计发布62个新增国家地理标志保护产品，其中贵州的钟山葡萄、岱瓮杨梅、威宁芸豆、锦屏腌鱼、七舍茶、九层山茶、晴隆绿茶、清池茶、安龙白及、安龙石斛、威宁苹果、锦屏茶油12个农特产品获得国家地理标志产品保护。

下面，

一起来看看这些新增的贵州地理标志保护产品有哪些、

有什么特色吧！

锦屏腌鱼

　　“锦屏腌鱼”是锦屏县的特色食品，其以独特的品味而闻名于省内外市场，深受广大消费者的青眯。

　　它最大的吸引力主要来自独特的工艺和味道、令人垂涎，勤劳的苗乡侗寨人民历经数百年常期加工食用的风味食口，利用当地独一无二的气候和水资源，采用独特的配方和纯手工加工工艺腌制而成，是黔东南地区远近闻名的地方土特产，其口味酸中带甜，辣酸适中，质好味美，口感纯香浓郁，风味独特。

产地范围：
　　锦屏腌鱼产地范围为贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县三江镇、茅坪镇、大同乡、铜鼓镇、敦寨镇、新化乡、隆里乡、钟灵乡、偶里乡、平略镇、启蒙镇、河口乡、固本乡、平秋镇、彦洞乡现辖行*区域。锦屏茶油

　　锦屏山茶油是贵州省黔东南州锦屏县的特产。锦屏县茶油耐贮藏，不易酸败，不含芥酸和山俞酸，不引起血管硬化和血压增高，不产生人体致癌的黄曲霉素，是绿色保健食用油的上乘品，是人类最好的食用油。

　　锦屏县是山茶油的资源富集区，现有山茶油基地10万亩，年产茶油余吨。主要分布在县境内东南部的新化、偶里、大同三个乡镇海拔米以下的低山丘陵区，光照充足，雨量充沛，油质清醇、晶莹剔透，属纯天然无公害的特色农业产业资源。

产地范围：
　　锦屏茶油产地范围为贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县三江镇、茅坪镇、大同乡、铜鼓镇、敦寨镇、新化乡、隆里乡、钟灵乡、偶里乡、平略镇、启蒙镇、河口乡、固本乡、平秋镇、彦洞乡行*区域。钟山葡萄
　　"钟山葡萄"产区多在海拔米至米的高原山地和丘陵地带，产区无大型工业企业，空气清新，境内自然资源丰富，生态植被完好，为优质葡萄的生长提供了理想之地，所产"钟山葡萄"具有果肉细嫩软滑多汁，口感酸甜适度的独特品质。产地范围：
　　钟山葡萄产地范围为贵州省六盘水市钟山区黄土坡社区、建设路社区、红岩社区、荷泉社区、荷城社区、杉树林社区、杨柳社区、场坝社区、凤凰社区、广场社区、明湖社区、德坞社区、西宁社区、月照社区、大河镇、大湾镇、汪家寨镇、双戛社区现辖行*区域。岱瓮杨梅
　　岱瓮杨梅色鲜味甜、果大核小、品质优良，深受六枝及周边地区人们的喜爱。岱翁杨梅知名度、美誉度、市场价值全面提升，创出了良好的社会效益和经济效益凸显，逐渐形成了具有地方特色的“岱瓮”杨梅品牌。产地范围：
　　岱瓮杨梅产地范围为贵州省六盘水市六枝特区现辖行*区域。威宁芸豆

　　原产于墨西哥和阿根廷的芸豆是我国在16世纪末才开始引种栽培的经济作物。适宜在温带和热带高海拔地区种植，贵州高原独特的气候特质，促成了芸豆对每个阶段有着不同温度要求的生长习惯。

　　由于威宁县高海拔低纬度，芸豆生育期稍长，干物质积累相对较多，所以不仅品质好，营养丰富，而且具有皮薄，沙多，肉质肥厚等特点。

产地范围：
　　威宁芸豆的产地范围为贵州省毕节市威宁自治县陕桥街道、五里岗街道、草海镇、小海镇、双龙镇、观风海镇、秀水镇、迤那镇、黑土河镇、石门乡、雪山镇、云贵乡、免街镇、龙街镇、大街乡、盐仓镇、板底乡、么站镇、麻乍镇、黑石镇、海拉镇现辖行*区域。七舍茶

　　七舍茶属于羊按(音)石土质的高海拔的茶叶，吸收氨基酸跟土质有很大关系，七舍镇种出来的茶叶和茶质与其它地方相比，品味、品质和口感都很高，深受饮茶人士的亲睐。

　　七舍镇依托品牌带动标准化生产，严格按照“七舍涵香”制作标准，统一茶叶制作标准及流程，严格规范管理，确保“七舍涵香”通过QS认证，进入市场销售。

产地范围：
　　七舍茶产地范围为贵州省兴义市七舍镇、捧乍镇、敬南镇、猪场坪乡4个乡(镇)现辖行*区域。九层山茶

　　土质不同，水源不同，茶叶自然不同，因此择地至关重要。“九层山”的多亩茶园横跨森林生态葱郁的洒志、毛口、郎岱，牂牁江润泽的水气滋养及丰富的日光笼罩，为茶树的生长提供了绝佳的自然环境。“生在高山上，长在云雾中”的“九层山”茶叶就在这样的环境中尽情生长。

　　“九层山”茶叶采用纯手工鲜叶采摘，揉捻和发酵、干燥等工序。制作出的绿茶外形颗粒紧结重实、色泽油润，细嫩匀整，碧绿显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色翠绿清澈。

产地范围：
　　九层山茶产地范围为贵州省六盘水市六枝特区现辖行*区域。晴隆绿茶

　　黔西南州有着得天独厚的宜茶生长自然条件，被列为贵州省茶叶产业规划建设的早生绿茶产业带和高山有机茶产业带，是发展高品质茶叶的理想基地。

　　晴隆绿茶是贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县的特产。现注册茶叶商标有“贵隆”、“花贡”、“禄祥”、“晴隆绿茶”等知名品牌，其茶叶独有的“早生、绿色、生态、健康、高山茶”特点，先后获得国家、省(部)级名、特、优茶叶产品等多项奖项。

产地范围：
　　晴隆绿茶产地范围为贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县莲城街道、东观街道、长流乡、中营镇、花贡镇、茶马镇、光照镇、鸡场镇、三宝彝族乡、沙子镇、碧痕镇、大厂镇、安谷乡、紫马乡等14个乡(镇、街道)现辖行*区域。清池茶

　　金沙县的清池茶，是贵州省传统名茶。“清池茶”历史文化悠久，是金沙县名特产之一，产于金沙县清池镇。清朝嘉庆年间，当地茶农以茶代税，清池茶被作为贡品专程奉送京都，故获“贡茶”美誉。

　　该茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点，内质香气高爽持久，锌含量高达99.8mg/kg，大大超过全国平均水平，是全国名副其实的“天然富锌茶”。

产地范围：
　　清池茶产地范围为贵州省毕节市金沙县清池镇行*区域。安龙白及

　　中国传统中药白及为兰科植物，是著名野生中药材，同时又是珍稀濒危物种。其块茎入药，具收敛止血，消肿生肌的功效，主治肺胃出血、外伤出血、痈肿疮疡、皮肤皲裂、水火烫伤等，是诸多胃药、跌打伤药及药用牙膏、化妆品的原料，药用历史悠久，药用价值明显。

　　目前,安龙白及种植园区已建成全国规模最大的白及育苗基地15万平方米,年培育马鞍型白及组培种茎万株,建成白及生态高产栽培核心示范基地亩。

产地范围：
　　安龙白及产地范围为贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县现辖行*区域。安龙石斛

　　安龙地处北纬25度，属典型的南亚热带季风湿润气候区，产区海拔多米左右，土层深厚，土壤有机质含量丰富。气候温和、雨量丰沛、冬无严寒、夏无酷暑，且属于典型的喀斯特地貌，非常适宜兰科植物生长，对白及、石斛的药用成分的形成非常有利，是全国公认的道地药材的主要产区。

　　安龙通过“公司+合作社+基地+农户”的产业化经营模式，按照亩野生种植的发展目标，将铁皮石斛附生在野外树干上进行种植，同时，采取有效措施，防止石斛生长对树木造成伤害。

　　安龙县积极培育新医药大健康产业，引资建成全国最大野生铁皮石斛种植基地，时下，基地石斛长势喜人，如期开花，经济效益逐步显现。

产地范围：
　　安龙石斛产地范围为贵州省安龙县龙山镇、笃山镇、海子镇、洒雨镇、普坪镇、栖凤街道、招堤街道和钱相街道等五镇、三街道现辖行*区域。威宁苹果

　　威宁地处高原台地，阳光充足，日照较长，特殊的地理环境和优良的土壤资源，让威宁的经果林发展尤其是苹果种植占尽了天时地利。

　　威宁地处云、贵、川、渝四省(市)结合部，所产苹果可北上成都、重庆，南下两广，西出云南，东进湖南、湖北。威宁苹果之所以能够在外省市场“走俏”，源于它肉嫩细脆、味甜汁多、色泽红润、清香可口、香脆清甜的优良特质。

产地范围：
　　威宁苹果产地范围为贵州省威宁自治县现辖行*区域。

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来源：多彩贵州网综合整理

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